Colorante rosso

Colore rosso naturale

da estratto vegetale

ideale per creme e impasti

Rosso Naturale

Il Colore Rosso in polvere Torta Natura è un vero è proprio concentrato vegetale a base di ravanello, ribes nero e mela.
I colori naturali Torta Natura sono speciali e diversi da tutti gli altri, perché essendo estratti da vegetali colorano in modo del tutto naturale. Sono ottimi anche nelle ricette salate perché regalano una tonalità originale senza artifici.

Vegan Ok
Senza Glutine
Colore vegetale

Dosi e modalità d’uso

Aggiungere l'estratto vegetale agli ingredienti prima di amalgamarli. Data l'origine naturale del prodotto, la quantità di estratto colorante da utilizzare è dettato soltanto dall’intensità del colore che si vuole ottenere, tenendo conto che questa può variare a seconda del colore dell’impasto di partenza.
Esempio: in un impasto per la torta naturalmente giallo perché fatto con le uova, l’aggiunta del colore rosso conferirà una tonalità arancione naturale al composto perché, essendo estratto da vegetali, il colore si amalgamerà in modo naturale con gli altri ingredienti.

Giallo + Rosso = Arancione

Diversamente in una panna cotta o in un aspic dal composto bianco, l’aggiunta del colore risulterà rosso.
E ricorda: hai scelto un prodotto 100% vegetale, la sua bellezza sta proprio nel fatto che il colore finale sarà sempre di grande naturalità!

Ideale per: farciture a freddo (es. crema vegetale), aspic, dessert, gelatine, torte, muffins, plumcake.

peso La confezione contiene 8g di prodotto


Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1495 Kj
350 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
<0,5g
<0,1g
Carboidrati
di cui zuccheri
75g
15g
Fibre 1,0g
Proteine 3,0g
Sale 0,40g

 

Cornice foglia sx i nostri suggerimenti Cornice foglia

 

schema crema vegetale rosso

Crema soffice vegetale rossa

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schema rainbow

Rainbow Cake

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