Colore viola naturale
da estratto vegetale
ideale per creme e impasti
Il viola elegante Naturale
Il Colore Viola in polvere Torta Natura è un vero è proprio concentrato vegetale a base di fiori di Ibisco e di Carote.I colori naturali Torta Natura sono speciali e diversi da tutti gli altri, perché essendo estratti da vegetali colorano in modo del tutto naturale. Sono ottimi anche nelle ricette salate perché regalano una tonalità originale senza artifici.
Dosi e modalità d’uso
Aggiungere l'estratto vegetale agli ingredienti prima di amalgamarli. Data l'origine naturale del prodotto, la quantità di estratto colorante da utilizzare è dettato soltanto dall’intensità del colore che si vuole ottenere, tenendo conto che questa può variare a seconda del colore dell’impasto di partenza.
Esempio: in un impasto per la torta naturalmente giallo perché fatto con le uova, l’aggiunta del colore viola conferirà una tonalità blu naturale al composto perché, essendo estratto da vegetali, il colore si amalgamerà in modo naturale con gli altri ingredienti.
Giallo + Viola = Blu naturale
Diversamente in una panna cotta dal composto bianco, l’aggiunta del colore risulterà viola.
E ricorda: hai scelto un prodotto 100% vegetale, la sua bellezza sta proprio nel fatto che il colore finale sarà sempre di grande naturalità!
Ideale per: farciture a freddo (es. crema vegetale), aspic, dessert, gelatine, torte, muffins, plumcake.
La confezione contiene 8g di prodotto
| Energia | 1590 Kj 375 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
<0,5g <0,1g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
80g 25g |
| Fibre | 2,5g |
| Proteine | 3,0g |
| Sale | 0,60g |