Hamburger: idee originali per un grande classico

buns

 

È uno dei panini più “assaporati” al mondo ed è nato in America, molto probabilmente ispirato alla polpetta di carne, consumata in Germania e giunta negli Stati Uniti con gli immigrati che si imbarcavano dal porto di Amburgo per raggiungere la terra delle opportunità. Amburgo, hamburger… ecco l’origine del nome!

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La zucca: un sapore perfetto per i dolci di stagione

zucca

 

Ha il colore della luce autunnale, calda e intensa, e una volta cotta, ha la consistenza giusta per affondare cucchiai e forchette. È la zucca, un frutto di stagione che va ben oltre la semplice decorazione di Halloween.

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Dolci decori in attesa del Natale

Biscotti appesi orizzontali

 

 

È piacevole pensare che presto il buio dell’inverno sarà illuminato dal clima natalizio. Poco per volta le vetrine dei negozi si vestiranno a festa, si accenderanno le luci nelle strade di città, nei giardini e nelle case. Ed è proprio qui, davanti al focolare domestico, che ognuno di noi potrà liberare la fantasia sia nella scelta dei decori che in quella dei menu.

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Chi porta i doni a Natale?

Chi porta i doni a Natale

 

Chi porta i regali a Natale? Dipende da dove si abita. Può essere Joulupukki, Santa Claus, Pai Natal, Jultomten… Sì perché è così che si chiama Babbo Natale rispettivamente in Finlandia, Stati Uniti, Portogallo e Svezia. Ce ne sono tanti altri, magari vestiti con abiti di colore diverso e non sempre dotati di slitta, ma tutti accomunati da bontà d’animo, barba bianca fluente e doni da distribuire.

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Idee da assaporare nei giorni di Festa

Occasioni speciali

 

Coccolarsi nei giorni di Festa è, se possibile, un gran regalo da fare a se stessi o alla propria famiglia. Può bastare un’idea semplice per rendere speciale una giornata già dal risveglio come preparare una colazione con sapori fatti in casa: ciambelline, muffin o panini dolci… come i Mini Buns rosa con sesamo in semi caramellati, realizzati con un impasto dalle sfumature naturalmente delicate.

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