Colorante azzurro

Colore verde naturale

da estratto vegetale

ideale per creme e impasti

Il Verde Naturale

Il Colore Verde in polvere Torta Natura è un vero e proprio concentrato vegetale a base di Spirulina ed estratto di Cartamo.
I colori naturali Torta Natura sono speciali e diversi da tutti gli altri, perché essendo estratti da vegetali colorano in modo del tutto naturale. Sono ottimi anche nelle ricette salate perché regalano una tonalità originale senza artifici.

Vegan Ok
Senza Glutine
Colore vegetale

Dosi e modalità d’uso

Aggiungere l'estratto vegetale agli ingredienti prima di amalgamarli. Data l'origine naturale del prodotto, la quantità di estratto colorante da utilizzare è dettato soltanto dall’intensità del colore che si vuole ottenere, tenendo conto che questa può variare a seconda del colore dell’impasto di partenza.
Esempio: in un impasto per la torta naturalmente giallo perché fatto con le uova, il colore verde assumerà una tonalità più calda perché, essendo estratto da vegetali, il colore si amalgamerà in modo naturale con gli altri ingredienti.
Diversamente in una panna cotta dal composto bianco, l’aggiunta del colore risulterà verde.

E ricorda: hai scelto un prodotto 100% vegetale, la sua bellezza sta proprio nel fatto che il colore finale sarà sempre delicato e naturale!

Ideale per: farciture a freddo (es. crema vegetale), aspic, dessert, gelatine, torte, muffins, plumcake.

peso La confezione contiene 8g di prodotto


Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1565 Kj
370 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
<0,5g
0,1g
Carboidrati
di cui zuccheri
85g
25g
Fibre 0,5g
Proteine 5,5g
Sale 0,15g